Amway (ua)

Зручність багатоярусного приготування їжі

Приготування їжі в кількох ярусах – це надзвичайно зручна функція вашого посуду зі сталі iCook. Ви можете одночасно готувати кілька страв, встановлюючи посуд ярусами, – посуд меншого розміру ставиться на посуд більшого розміру. Ваш набір посуду було спеціально розроблено таким чином, аби ви могли рівномірно розподіляти тепло для приготування їжі в кількох ярусах.

Цей спосіб надзвичайно простий, якщо ви виконуєте такі умови:

1. Встановлюючи два предмети з набору посуду один на одний, завжди ставте меншу посудину на більшу. При цьому нижню посудину накривайте опуклою кришкою відповідного розміру.

2. Нижня посудина підходить для важких і великих за об'ємом харчових продуктів, які для свого приготування потребують більше часу, – це, наприклад, м'ясо, птиця, рагу.

3. Верхня посудина підходить для менших за вагою і об'ємом харчових продуктів, які для свого приготування потребують менше часу або які необхідно розпарити чи розтопити. Верхня посудина ідеально підходить для приготування свіжих і розмороження заморожених овочів, фруктів, соусів та пудингів або для розтоплення масла чи шоколаду, розігрівання вже приготованої їжі, а також для того, щоб підтримати її температуру і зберегти теплою.

4. Поставте нижню посудину на СЕРЕДНІЙ вогонь, дайте утворитися водяному замку, потім зменшіть вогонь до СЛАБКОГО. (Якщо ви готуєте м'ясо, попередньо розігрійте нижню посудину та підсмажте м'ясо з обох боків на СЕРЕДНЬОМУ вогні, потім закрийте посуд і зменшіть вогонь до СЛАБКОГО після утворення  водяного замка).

5. Овочі або інші продукти можуть підігріватися у градуйованій подвійній посудині для готування на водяній бані. Зніміть кришку з нижньої ємності та вставте всередину подвійну посудину. Одразу ж накрийте її опуклою кришкою, аби волога, що вже почала випаровуватись у нижній ємності, відновила водяний замок.

6. Овочі або інші продукти також можуть готуватися в посуді малого розміру, установленому на посуд більшого розміру, призначений для цієї мети. Узгодьте час приготування обох страв, аби вони були готові одночасно. Перш ніж установлювати меншу посудину на більшу, підігрійте меншу посудину на сусідній конфорці, аби і в ній утворився водяний замок. Потім установіть її на більшу посудину, накриту кришкою. (Водяний замок непотрібен для розтоплення чи плавлення, розігрівання готових продуктів та утримання їх у підігрітому стані).

7. Не вставляйте меншу ємність всередину більшої або всередину близької за діаметром ємності для використання їх як подвійної посудини для готування на водяній бані абощо. Готування продуктів на водяній бані повинно відбуватися лише у подвійній посудині для готування на водяній бані, призначеній саме для цієї мети.