VITALOK™ для отримання поживної та надзвичайно смачної їжі
Хоча Посуд зі сталі iCook підходить для будь-якого стилю приготування їжі, його було розроблено спеціально для готування смачних і поживних страв з використанням методу VITALOK. Метод приготування їжі VITALOK передбачає утворення ≪водяного замка≫ між каструлею та її кришкою, що дозволяє м’ясу, овочам і фруктам готуватися у власних оліях і соках, завдяки чому вони краще зберігають свій натуральний аромат і смак та цінні поживні речовини, а також свій колір і структуру.
|
Яким є кінцевий результат? Ваша родина уповні насолоджуватиметься стравами, які спокусливо виглядають, вишукано смакують і забезпечують вам якнайбільше вітамінів, мінералів та інших поживних речовин для вашого здоров'я і хорошого самопочуття! М'ясо можна готувати без додавання олії. У свіжих фруктах та овочах міститься достатньо природної вологи, щоб готувати їх без додавання води. Просто помийте овочі та покладіть їх у цей посуд. Для приготування овочів за методом VITALOK достатньо тієї малої кількості води, що залишилась на них після миття. Додавати воду потрібно, готуючи рис, пасту, сухі каші, сухофрукти, сушені овочі або сухі бобові – тобто продукти, з яких було видалено природну вологу. |
|
Поставте посуд із продуктами та невеличкою кількістю води, приблизно 80 мл, на СЕРЕДНІЙ вогонь та накрийте його кришкою відповідного розміру. Через 3-5 хвилин з-під кришки почне виходити пара і кришка, можливо, завібрує. Поверніть кришку, не піднімаючи її. Якщо вона провертається вільно, це значить, що "водяний замок" уже утворився.
Зменшіть вогонь до СЛАБКОГО. Через кілька хвилин пара перестане виходити з-під кришки, оскільки буде досягнуто необхідної температури приготування їжі.
|
Оскільки температура залежить від типу плити або конфорки, вам потрібно буде пристосуватися до методу VITALOK експериментальним шляхом.
© 2005-2012 Емвей Україна. Всі права захищені |