Витамины группы В помогают преодолеть стресс

В современном мире нет человека, который бы не ощущал на себе действие ежедневного стресса. Информационные и эмоциональные нагрузки, особенно если они значительные и продолжительные, не проходят бесследно для организма. Важное значение для противодействия стрессу имеет достаточная обеспеченность организма витаминами группы В.

Стресс «хороший» и «плохой»

Слово «стресс» происходит от английского «stress», что означает большую нагрузку и, по определению ученых, является реакцией организма на действие внешних или внутренних факторов. Если действие стрессора незначительное и непродолжительное, такой стресс считается полезным, поскольку усиливает адаптацию организма и способность выживать (его называют эустрессом). Если же стресс продолжительный, хронический, он изнуряет защитные силы организма, что приводит к расстройству в работе органов и систем и влечет за собой развитие разнообразных заболеваний (его называют дистрессом).

 

Как стресс меняет нашу жизнь

Во время стресса происходит мобилизация резервов здоровья организма, что проявляется в выработке «гормонов стресса», в частности, адреналина, усилении частоты сокращений сердца, расширении зрачков и прилива крови к мышцам. В процессе эволюции эта способность организма к мгновенной мобилизации сил была необходима нашим предкам для того, чтобы иметь достаточно энергии для бега, борьбы и выживания. Однако для современного человека, который крайне мало двигается, жизни которого не угрожает опасность, нет необходимости убегать или физичекски бороться за выживание, такая реакция на продолжительный стресс имеет определенные негативные последствия.

Постоянное ощущение усталости, сон, не приносящий бодрости, эмоциональная нестабильность — это только начальные признаки хронического стресса.

Стрессовая ситуация может проявляться в снижении температуры кистей рук и ступней, нарушении пищеварения, болях в затылке или спине, язвах в желудочно-кишечном тракте, тошноте, поносе и запорах, задышке, сильном сердцебиении, мышечных спазмах и заболеваниях кожи (прыщи, псориаз и пр.).

Клинические исследования показали, что стресс может повышать уровень холестерина в крови человека, а это в свою очередь увеличивает риск сердечно-сосудистых заболеваний. Так, наблюдая за работой бухгалтеров, ученые установили, что в периоды очень интенсивной работы уровень холестерина в крови у них увеличивался на 20% (American Heart Association, 1958).

Другие исследования свидетельствуют о том, что для людей, пребывающих в стрессовой ситуации, характерно снижение в крови уровня определенных иммунных клеток, защищающих организм в борьбе с инфекцией (Psychological Stress and the Human Immune System: A Meta-Analytic Study of 30 Years of Inquiry, American Psychological Association, Psychological Bulletin, 2004).

Существенное значение в противодействии стрессу имеет достаточная обеспеченность организма витаминами группы В. Их длительный дефицит ускоряет истощение адаптационных резервов организма.

 

Симптомы дефицита витаминов группы В, о которых следует знать:

Несмотря на то что витамины группы В необходимы для работы всего организма, первой при их дефиците страдает нервная система.

Проявления нехватки витаминов группы В могут быть разными. Как правило, первые симптомы довольно размытые и могут долго оставаться незамеченными. Среди них — быстрая утомляемость, слабость, ухудшение памяти, дискомфорт в области сердца (покалывание, замирание).

Обычно на этом этапе мало кто обращает внимание на такие проявления. За ними следуют неврологические нарушения: покалывание и онемение пальцев ног и рук, ощущение «ползания мурашек» по коже, раздражительность, ощущение страха, депрессия, нарушения сна, расстройство половой функции.

В тяжелых случаях возможно развитие полинейропатии (поражение многих нервов), появление фурункулов или угрей.

 

Стресс и витамины группы В

Витамины группы В относятся к водорастворимым витаминам, которые не накапливаются в организме и потому должны каждый день поступать с едой. Поскольку в продуктах питания витамины группы В часто пребывают в комплексе, то признаки нехватки витаминов, как правило, наблюдаются одновременно.

  • Витамин В1 (тиамин) обеспечивает мозг энергией, нормализует деятельность нервной, сердечно-сосудистой, пищеварительной и эндокринной систем; повышает устойчивость организма к инфекциям и стрессам.
  • В2 (рибофлавин) — один из ключевых витаминов; улучшает состояние нервной системы, кожи, стимулирует кровообразование; необходим для работы мозга, сердца, печени и почек; усиливает способность печени к детоксикации организма.
  • Витамин РР (никотиновая кислота) — расширяет мелкие периферийные сосуды, улучшает оборот крови в коже и подкожных тканях; необходим для восстановления чувствительности кожи, снижения раздражительности и депрессии.
  • Витамин В5 (пантотеновая кислота) — защищает нервную систему от воспалительных процессов (невралгий, полиневритов) и воспалений кожи и слизистых.
  • В6 (пиридоксин) обеспечивает обмен веществ и энергии в нервной системе, необходим для выработки нейромедиаторов (веществ, с помощью которых передаются сигналы между нервными клетками).
  • Витамин В9 (фолиевая кислота) — необходим для нормального образования крови, процессов роста и развития, обмена холестерина, профилактики инсультов и инфарктов, нейродегенеративных заболеваний.
  • В12 (цианокобаламин) необходим для образования миелиновых оболочек нервов, обеспечивающих скорость передачи нервного импульса и восстановления поврежденных нервов при травмах.

 

Потребность в витаминах группы В возрастает в зависимости от видов стресса:

  • эмоциональные нагрузки и усиленное обучение;
  • низкокалорийные диеты и однообразное питание;
  • курение и злоупотребление алкоголем;
  • ненормированный рабочий график;
  • чрезмерное употребление сладостей;
  • работа в ночное время;
  • частые переезды и перелеты;
  • занятия спортом;
  • острые и инфекционные заболевания;
  • заболевания органов желудочно-кишечного тракта.

Повышенное содержание витаминов группы В в рационе необходимо женщинам в период беременности и лактации и при употреблении гормональных контрацептивов. Особые потребности в витаминах группы В возникают также у людей преклонного возраста.

 

Чтобы защититься от дефицита витаминов группы В:

  • употребляйте каждый день каши, зерновой хлеб, орехи, кисломолочные продукты;
  • исключите сахар из рациона — он разрушает витамины группы В;
  • не злоупотребляйте алкоголем и не курите;
  • регулярно занимайтесь физическими упражнениями, это укрепляет защитные силы организма;
  • высыпайтесь;
  • ликвидируйте какую-либо хроническую инфекцию (кариес, тонзиллит, гайморит);
  • дополнительно принимайте комплекс витаминов группы В, который заполнит возможные «прогалины» в рационе.

 

Комплекс В NUTRILITE — это сбалансированная формула, состоящая из 7 основных витаминов группы В, шесть из которых получены преимущественно из природных источников.

Торговая марка NUTRILITE создала эксклюзивную формулу, обеспечивающую витамины группы В, полученные в результате процесса природной ферментации дрожжей, которые являются источником наибольшего количества витаминов группы В.

Этот продукт содержит натуральные дрожжи и лактозу, однако в нем нет компонентов животного происхождения. Потому эта диетическая добавка подходит для вегетарианцев.

Всем известно, что намного проще предупредить заболевание, чем лечить его. Витамины группы В — это надежный спутник гармоничной жизни.

Оксана Скиталинская,
врач-диетолог,
вице-президент Ассоциации диетологов Украины
Эксперт NUTRILITE™