Сковородка-вок iCook

Необычный дизайн 7-слойного Вока от iCook™ предлагает вам целостную систему, которая обеспечивает здоровое приготовление пищи VITALOK™ – с минимальным использованием жидкости», сохраняя вкус, запах, цвет, структуру и питательные вещества приготовленных продуктов. Прекрасно подходит как для азиатской кухни, так и для более традиционных блюд. Вок имеет 7 слоев нержавеющей стали и алюминия. Это способствует равномерному распределению тепла по всей поверхности, что в свою очередь ускоряет процесс приготовления пищи, одновременно экономя энергию.

Заключение государственной санитарно-эпидемиологической экспертизы

Утиная грудка в карамельном апельсиновом соусе с зеленой фасолью

Количество порций: 4

Ингредиенты:

• 3 утиные грудки,
• 50 г меда,
• 4 столовых ложки соевого соуса,
• 2 апельсина,
• 1 луковица,
• 3 зубчика чеснока,
• 120 мл апельсинового сока,
• 1 чайная ложка картофельного крахмала,
• 100 мл оливкового масла первого отжима,
• 2 ломтика имбиря,
• 500 г зеленой фасоли,
• 120 г ростков сои

Способ приготовления:

• Замаринуйте утиные грудки в смеси меда и соевого соуса в течение 10 минут.
• Снимите с апельсина цедру, вырежьте мякоть и отложите в сторону.
• Залейте лук и чеснок апельсиновым соком, доведите до кипения и тушите на медленном огне 15 минут. Добавьте муку, перемешайте и процедите соус.
• Сделайте небольшие надрезы на грудках на стороне с кожей. 
• Обжарьте утку в Воке без добавления масла до румяной корочки, начав со стороны с кожей.
• Отложите утку и протрите Вок впитывающей салфеткой.
• Добавьте в Вок масло и обжарьте имбирь, затем фасоль и ростки сои.
• Нарежьте утку на тонкие ломтики, добавьте жареную фасоль, полейте частью соуса.
• Перемешайте, добавьте мякоть апельсина и подайте на блюде с остатками соуса в отдельном соуснике.

Кисло-сладкая телятина с вешенками и рисовой лапшой

Количество порций: 6

Ингредиенты:

• 1 луковица, 
• 1 красный перец,
• 1 желтый перец,
• 300 г вешенок,
• 600 г филе телятины,
• 250 г консервированных ананасов,
• 1 зубчик чеснока,
• 30 г свежего имбиря,
• 300 г рисовой лапши,
• 100 мл оливкового масла первого отжима
• Для соуса:
• 50 г томатной пасты,
• 2 столовых ложки соевого соуса,
• сок 1 лимона,
• сироп из банки с ананасами

Способ приготовления:

• Нарежьте овощи и грибы соломкой, мясо – мелкими кусочками, а ананасы – кубиками (сохраните сироп для соуса), измельчите чеснок и имбирь.
• Сварите рисовую лапшу, следуя инструкции на упаковке. Промойте холодной водой.
• Нагрейте масло в Воке, обжарьте овощи 2–3 минуты, выньте из Вока и отложите.
• Обжарьте чеснок и имбирь, затем грибы и овощи. Добавьте ананасы и готовьте 3–5 минут.
• Добавьте томатную пасту, соевый соус и лимонный сок. Влейте сироп от ананасов.
• Добавьте к овощам мясо и лапшу, тщательно все перемешайте и выложите на блюдо.

• 7-слойная конструкция включает высококачественную нержавеющую сталь марки Т304
• Плоское дно обеспечивает устойчивость и совместимость с электрическими, газовыми и керамическими плитами. Слой магнитной нержавеющей стали также позволяет готовить на индукционных плитах.
• Ручки, специально удлинены и расположены далеко от пламени, чтобы вы могли безопасно держать их во время приготовления пищи.
• Матовое покрытие жаростойких ручек имеет шершавую поверхность, чтобы их было легче удерживать, к тому же ручки выдерживают температуру до 200°C
• Посуда не впитывает и не удерживает запах и вкус приготовленных продуктов.

Преимущества для здоровья

• Использование небольшого количества влаги при приготовлении пищи по методу VITALOK™ позволяет сохранить питательные вещества, цвет, вкус, аромат и структуру приготовленных продуктов.

Экономия энергии и денег

• 7-слойная конструкция, в состав которой входят разные виды стали и алюминий, способствует равномерному распределению тепла, результатом чего является более быстрое приготовление пищи.
• Сковородка-вок хорошо удерживает тепло, что позволяет готовить при более низкой температуре, а значит экономить газ и электроэнергию.

Новаторский дизайн

• Привлекательная, прочная и надежная 7-слойная конструкция
• Легко очищать и хранить
• Плоское дно обеспечивает большую устойчивость на конфорке
• Внутренние стенки под углом позволяют с легкостью перемешивать и вынимать пищу.
• Дизайн, который экономит место на вашей кухне, – переверните крышку вверх дном, вставьте в сковородку-вок и повесьте на стену для удобного хранения

Материал: алюминий, нержавеющая сталь марки Т304, углеродистая сталь

Метод приготовления пищи с использованием минимального количества жидкости – VITALOK™

• Необычный дизайн Сковородки-вок обеспечивает вам целостную систему, позволяющую готовить более здоровым способом с использованием минимального количества жидкости, благодаря чему продукты сохраняют свой естественный цвет, вкус, аромат, структуру, а также витамины и другие питательные вещества
• Уменьшает калорийность пищи по сравнению с жаркой на масле
• Экономит энергию
• Метод приготовления пищи с использованием минимального количества жидкости VITALOK™ является простым и полезным для здоровья

Традиционные методы приготовления пищи

• Сковородка-вок iCook™ также дает возможность экспериментировать с разными методами приготовления пищи

Подставка для приготовления на пару

• Облегчает приготовление овощей и морепродуктов на пару и делает его более эффективным

Подставка в форме цветка лотоса

• Сохраняет приготовленную пищу теплой, пока вы готовите другие блюда